L’azienda Podere la Piana ha un’estensione di circa 30 ettari gran parte dei quali comprendenti un bosco ad alto fusto di cerri e altri coltivati a vigneto, oliveto, frutteto, ortaggi ed erbe aromatiche con metodo biologico certificato. Ha introdotto nelle sue pratiche di coltivazione anche il metodo Agricolo Biodinamico che segue le regole del filosofo Rudolf Steiner, fondatore dell'antroposofia, che individuò una connessione interattiva tra l'uomo e le forze cosmiche, con lo scopo di migliorare la qualità e la vitalità degli alimenti.